Hoy he cenado tan bien que me parecía imposible que lo hubiera hecho yo. El mérito es compartido con la autora de este maravilloso libro. Me lo autorregalé estas navidades, como un último intento desesperado de salir de la rutina pasta-carne a la plancha-ensalada-pizza-precocinado-sopa de sobre-etc que es tan común entre estudiantes, solteros y vagos en general. Ya había hecho otros intentos de aprender a cocinar, pero como tenía a alguien que lo hacía (y que bien) para mi, jamás conseguí nada. Y bueno, no es tan terrible. Aún falta tiempo para que me atreva a invitaros a algo elaborado cocinado por mi, pero bueno, supongo que ya llegará :D

Sobre el libro: hacía tiempo que un libro no me resultaba tan útil. Bueno, desde el de "Dejar de fumar es fácil si sabes cómo", que por cierto, creo que es de la misma colección. Este no es sólo la típica colección de recetas (que también, y geniales), sino un tratado completo sobre cómo apañárselas para comprar, almacenar, conservar y cocinar cuando se vive sólo en este mundo repleto de ofertas "tamaño ahorro familiar". Y por si eso fuera poco, consigue contagiarte de ganas de hacerte cosas, comer agusto y no caer en la pereza.

"Dos son multitud: Cocina para uno"
María Pilar Martín Galilea
ISBN: 84-239-2462-9